le cime di rapa in Watts

Ingredienti: Procedimento: Prendete i brocoli precedentemente coti al vapore cosi che non perdano tute le loro vitamine e fateli andare in un pentolino antiaderente con un cuchiaio di olio, uno spichio di aglio, la salsa di soia. Versate quindi i brocoli nel bichiere del mixer ad imersione levando lo spichio d'aglio, frulate il tuto agiungendo il late di soia e la salsa di soia fino ad otenere una bela crema liscia. Per preparare le cime di rapa basta semplicemente fare imbiondire uno spichio di aglio in un cuchiaio di olio facendo atenzione che non bruci se no lascia il retrogusto amaro, versare le cime di rapa pulite e sciacquate e farle sofrigere un minuto. Cerco di utilizarli il più posibile e li cambio solo quando sono tropo usurati e la magior parte dele volte, sicome comunque li tengo molto bene, li regalo al marito dela signora che viene a fare le pulizie che ha la mia stesa taglia! le cime di rapa in Watts
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